Uova gratinate

Quella delle uova gratinate è una ricetta economica ed alla portata di tutti. La preparazione richiede innanzitutto che si preparino delle uova sode, da farcire poi con della gustosa passata di pomodoro e scamorza prima di essere passate 10 minuti al forno. Se qualcuno dei vostri commensali non ama particolarmente le uova (ho scoperto con mia somma sorpresa, parlando con vari miei amici che sono molte le persone che non mangiano con piacere le uova), provate a fargliele assaggiare in questo modo e vedrete come cambieranno subito idea. Inoltre aggiungo che le uova gratinate ben si prestano al riciclo, perchè non so a casa vostra, ma spesso mio padre, quando le uova sono prossime alla scadenza, le cuoce fino a renderle sode e le conserva per qualche giorno in frigo ;) Beh, io vi lascio alla ricetta e vi auguro una dolcissima giornata :*

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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