Tacosuppe med avokadosalsa
Har du lyst på en enkel og kjempegod suppe? Prøv denne oppskriften på tacosuppe proppfull med grønnsaker og plantebaserte proteiner. Topp med en frisk avokadosalsa, for en skikkelig mettende og god hverdagsmiddag!
- Tid: 55 min
- Porsjoner: 4
Kilde: coop.no
Ingredienser
- løk, hakket
- rød paprika
- Coop hvitløk
- Coop røde kidneybønner
- Coop hakkede tomater
- koriander
- tabasco
- salt og pepper
- moden avokado
- Coop rødløk
- frisk koriander, finhakket
- Coop olivenolje
- lime, saften
- rømme
- revet ost
- tortillachips