Bavarois rápida de mango

Disolver los sobres de gelatina de sabor limón con el néctar de mango en un cazo sobre el fuego. Dejar enfriar un poco. Incorporar a la mezcla anterior la nata montada y el azúcar glasé. Colocar en un molde adecuado. Dejar enfriar por lo menos 6 h. en la nevera, antes de servir.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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