Salat med potet, dill og bløtkokte egg
En nydelig salat – vår oppskrift på salat med potet, dill og bløtkokte egg er full av flotte konsistenser og robuste smaker. Fløyelsmyk potet, tilfredsstillende myke egg og knasende agurk gir den gode konsistensen, mens røkt indrefilet, sterk sennep, dill og vårløk gir de gode smakene.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: castellocheese.com
Ingredienser
- gram skrubbet ny- poteter
- liter vann
- teskje grovt salt
- liter crème fraîche 18 %
- ss dijon-honningsennep
- teskjeer grovt salt
- agurker
- desiliter hel ferske dillskudd
- gram reddikker i tynne skiver
- vårløk skjært i tynne ringer
- gram røkt indrefilet i strimler
- varme, bløtkokte egg
- teskjeer saltflak
- nykvernet pepper
- gram ristet rugbrød