Bolo de milho verde de lata vegano e sem glúten (sem leite de vaca, sem ovo e sem farinha de trigo)

Um bolo de milho verde de lata vegano e sem glúten, que não leva leite de vaca, ovo, manteiga ou farinha de trigo pode parecer impossível ou, ao menos, sem graça, mas está muito longe disso! Essa receita de bolo de milho verde de lata vegano sem leite de vaca e sem ovo usa o leite de coco como substituto para dar estrutura e ainda mais sabor. O óleo é o responsável por deixar tudo junto enquanto a farinha de milho, em forma de fubá ou flocão, dá forma ao bolo de milho vegano e sem glúten. Com o truque de colocar um pouco de vinagre junto ao fermento, então, ele cresce e fica muito fofinho. Tudo isso sem perder aquele sabor único, especial e caseiro de um bolo de milho. O resultado é tão incrível que ninguém vai acreditar que se trata de uma receita de bolo de milho verde de lata vegano e sem glúten.

• Tempo: 45 min
• Porções: 8

Fonte: TudoGostoso

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