南瓜と挽肉のココナッツミルクカレー
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- オリーブオイル 大さじ1
- しょうが 約15g
- にんにく 1かけ
- 玉ねぎ 1個
- 豚挽肉 約300g
- 南瓜（1/4） 約320gでした
- マッシュルーム 10〜12個
- カレー粉 大さじ2
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- 塩 小さじ1/2〜
- 胡椒 少々
- ココナッツミルク 400ml
- ケチャップ 大さじ1
- ナンプラー 小さじ1
- カルダモン お好みの量
- ターメリック お好みの量
- ガラムマサラ お好みの量
- ナツメグ お好みの量
- オールスパイス お好みの量
- クミンシード お好みの量
- お好みのごはん お好みの量