巻かない春巻き丼
春巻きを巻かずに丼にしました。パリッと焼いた春巻きの皮がアクセント。仕上げにすりごまをたっぷりかけて完成です。
- 時間: 20 分
- 分量: 3
出典: おいしい ごまレシピ
材料
- 豚ミンチ 100g
- たけのこ（細切り） 30g
- にんじん 20g
- カットねぎ 10g
- しょうが 4g
- 春雨（お湯でもどしたもの） 100g
- 九鬼一番搾り純正胡麻油 5g
- しょうゆ 4g
- 鶏がらスープの素 5g
- 春巻きの皮 1.5枚
- ご飯 3人分
- 温泉卵 3個
- 九鬼二度焙煎すりごま白 10g
- 九鬼香辛胡麻辣油 適量