Cannelloni patate e funghi

Cannelloni patate e funghi

I cannelloni patate e funghi sono un primo piatto buonissimo e direi perfetto per il pranzo della domenica o una cena autunnale tra amici. Il vantaggio è che potete prepararlo in anticipo il giorno prima e conservarlo in frigo, il giorno dopo non dovrete far altro che cuocerlo in forno et voilà, il gioco è fatto. Per cucinarli ho pensato di fare la pasta fatta in casa, in modo da farvi vedere il processo per preparare sia le sfoglie per lasagne fatte in casa che i cannelloni fatti in casa, ma voi naturalmente potete optare per dei cannelloni già pronti per risparmiare tempo, se preferite. Detto questo vi lascio a questi gustosissimi cannelloni patate e funghi e noi ci rileggiamo più tardi!

Fonte: misya.info

Importa nel mio ricettario

Ingredienti

  • gr di patate
  • gr di funghi porcini o champignon
  • cipolla
  • di latte
  • gr di grana grattugiato
  • di besciamella
  • mazzettino di prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • olio di oliva extravergine
  • gr di farina 00
  • uova
  • gr di olio di oliva extravergine
  • pizzico di sale

Ricette simili

Ultime ricette

Sfoglia tutte le ricette