鰤の竜田揚げ~おろしポン酢~

鰤の竜田揚げ~おろしポン酢~

鰤に下味⇨衣をつけて 少量の油で揚げ焼きにしました。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 鰤 2切れ
  • ⚫︎醤油 大さじ1
  • ⚫︎料理酒 大さじ1
  • ⚫︎みりん 大さじ1
  • ⚫︎酢 小さじ1
  • ⚫︎おろし生姜 チューブ2~3cm
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 フライパン底1cm程度
  • 大根おろし お好みの量
  • ポン酢 お好みの量

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