お茄子と厚揚げの炒め物☆カレー風味

お茄子と厚揚げの炒め物☆カレー風味

夏バテ防止に。ほんのりしたカレー味で食欲up↑作るの簡単で栄養もたっぷりです~。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 厚揚げ 2個
  • 茄子 3本
  • 豚バラ肉 120gくらい
  • カレー粉 小さじ1/2強
  • 白だし濃縮タイプ 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • 紫蘇 お好みで
  • 油 大さじ2~3

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