Foie de poulet à la chermoula
Pour préparer Foie de poulet à la chermoula, dans une marmite, faire bouillir l'eau avec la feuille de laurier. ajouter le vinaigre et les foies de poulet.laisser cuire 5 mn. égoutter les foies et les réserve. dans un récipient,.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de foie de poulet
- feuille de laurier
- cl de vinaigre
- d'eau
- gousses d'al hachées
- petit bouquet de persil et coriandre haché
- c à soupe de paprika
- c. à c. de cumin
- c. à c. de piment fort
- Le jus d'1/2 citron
- cl d'huile d'olives
- d'olives rouges
- écorce de citron confit