Citronfromage
Citronfromage är en luftig klassiker med frisk citronsmak. Den balanserar syra, sötma och len gräddighet. Vispad grädde, ägg och citron binds med gelatin. Resultatet blir krämigt, poröst och elegant.Servera som fräsch avslutning på middag. Den passar särskilt bra vår och sommar. Dessutom går den att förbereda i god tid. Därför är den perfekt till helg och bjudningar.
- Tid: 165 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- st ägg
- dl strösocker
- st gelatinblad
- dl citronsaft )
- st citron )
- dl vispgrädde
- tsk vaniljsocker
- nypa salt
- skivor citron
- dl färska bär