Tartare di gambero rosa
Tartare di gambero rosa, gazpacho ai lamponi, edamame, carciofi, gel di topinambur e crescione, chips di mais blu
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Gambero
- Topinambur
- Crescione
- Edamame
- Chips viola di mais
- Lamponi
- Datteri
- Carciofo