Alubias Verdinas con Langostinos, Sabor a Mar Único
Las alubias verdinas con langostinos es un plato tradicional asturiano con un sabor marino único, combinando la textura suave de las alubias verdinas con la dulzura de los langostinos para una delicia culinaria.
- Tiempo: 150 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- de alubias verdinas secas
- cebolla mediana
- puerro
- zanahorias
- dientes de ajo
- hoja de laurel
- cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- de langostinos frescos
- guindilla
- cucharadas de brandy o coñac
- Perejil fresco picado