Kaennip Kimchi - Kimchi de perilla
La feuille de périlla est souvent utilisée dans la cuisine coréenne. Son goût frais est très bon cru, mais aussi en kimchi !
- Temps: 20 min
- Portions: 8
Source: Yun's
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Ingrédients
- feuilles perilla )
- oignon )
- cm oignon nouveau )
- gousses ail
- sauce soja
- eau
- poudre dashida ou dashi )
- sucre
- c. à soupe graines de sésames
- c. à soupe gochugaru )
- c. à soupe Myeolchi aekjeot )