Warstwowa zapiekanka mięsno-ziemniaczana
Ziemniaki obrać i ugotować na półtwardo. Cebulę, marchew oraz pietruszkę pokroić w kostkę. Czosnek posiekać. Na rozgrzanym oleju podsmażyć marchew i pietruszkę, gdy lekko zmiękną dodać posiekaną cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodać mięso mielone i smażyć co jakiś czas mieszając i rozdrabniając mięso. Doprawić do smaku solą. Gdy marchew i pietruszka będą prawie miękkie, a mięso się podsmażyć podlać całość bulionem i dodać koncentrat pomidorowy.
- Czas: 60 min
- Porcje: 5
Źródło: doradcasmaku.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- sól
- czosnek 2 ząbki
- pieprz
- ziemniaki 7 sztuk
- cebula 3 sztuki
- marchew 3 sztuki
- koncentrat pomidorowy 2 łyżki
- pietruszka
- mięso mielone 700 gram
- bulion 1 szklanki
- ser żółty 150 gram
- Papryka słodka mielona Prymat