Riñones al vino blanco
Los Riñones al vino blanco son una propuesta sofisticada para paladares audaces. Una preparación que inicia con limpieza meticulosa y marinado en vinagre, evoluciona a un guiso aromático donde el vino blanco realza el sabor de los riñones hasta alcanzar su punto perfecto de cocción. Perfecto para sorprender en una cena especial. Buen provecho.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-argentinas.com
Ingredientes
- Unidad Riñones de cordero
- Unidad Cebolla grande
- Unidad Dientes de ajo
- Unidad Cebolla de verdeo
- Aceite de oliva virgen
- Caldo de carne
- Taza Agua
- Taza Vino blanco
- Perejil
- Sal y pimienta