Foie gras mi-cuit au micro-ondes
Une méthode simple pour préparer un foie gras mi-cuit au micro-ondes, puis le laisser reposer au frais avant dégustation.
- Temps: 1455 min
- Portions: 8
Source: cocktailmolotov.org
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Ingrédients
- de foie gras entier déveiné
- de sel par kilogramme de foie gras
- Poivre à discrétion
- à 2 cuillères à soupe de cognac ou d’armagnac