Purê de couve-flor
Um creme delicado, ótimo como acompanhamento leve e macio. O purê de couve-flor é perfeito pra acompanhar pratos de carne bem saborosos!
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Couve-flor 1,4 kg
- Batatas 1 kg
- Grana Padano DOP para ralar 40 g
- Alho ½ dente
- Sal grosso 1 colherinha
- Sal fino quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Noz-moscada quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Água quanto baste