Pho met kip
Deze heerlijke noedelsoep met kruidige bouillon, sappige kip en knapperige toppings is de ultieme combinatie van fris en hartig.
- Tijd: 100 min
- Porties: 6
Bron: Foodies
Ingrediënten
- steranijs
- groene kardemompeulen
- kruidnagels
- kaneelstokjes
- tl koolzaadolie
- grote ui
- cm gemberwortel
- hele kip à 1.5-2 kg
- water
- kleine handvol basilicumblaadjes
- kleine handvol korianderblaadjes
- Aziatische of westerse kippenbouillonblokjes
- tl palmsuiker of lichte basterdsuiker
- el vissaus
- gedroogde platte rijstnoedels
- Thaise basilicum
- koriander
- taugé
- groene en rode chilipepers
- partjes limoen
- Vietnamese chilisaus
- Chinese chiliolie met chilipepers en/of srirachasaus