Ossobuco com Polenta Cremosa
Essa receita é pra você variar o cardápio e incrementar nesse friozinho, no Brasil o ossobuco é visto como um corte de segunda, mas o prato de ossobuco é bastante apreciado e servido em restaurantes sofisticados na Europa e em outras partes do mundo. Que tal fazer, sua família vai adorar.
- Tempo: 50 min
- Porções: 4
Fonte: Receitas da Fia
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Ingredientes
- ossobucos
- dentes de alho picados
- colheres de vinagre
- colher de molho inglês
- colher de colorau
- colheres de azeite de oliva ou óleo
- cebola grande bem picada
- de molho de tomate
- xícaras de água fervente
- Sal e pimenta-do-reino
- Cheiro-verde a gosto
- xícaras de fubá
- colher de óleo ou azeite
- dentes de alho picado
- colheres de cebola picada
- litro de água
- Sal a gosto
- de água