Burrata
Burrata on Apuliasta peräisin oleva herkullinen mozzarella, joka on valmistettu mozzarellan ja kerman sekoituksesta. Kokeile valmistaa oma mozzarellasi käyttäen kermavaahtoa ja smetanaa. Lisää juustoon minttua, basilikaa, sitruunaa ja pistaasipähkinöitä, niin saat aikaan todellisen makuelämyksen!
- Aika: 15 min
- Annokset: 4
Lähde: arla.fi
Ainekset
- mozzarellaa
- dl Arla® Lempi Smetana laktoositon 150 g
- tomaatteja
- ruukku tuoretta basilikaa
- ruukku minttua
- sitruuna
- paahdettuja pistaasipähkinöitä
- kylmäpuristettua oliiviöljyä
- sormisuolaa