Erdbeerkuchen Mascarpone
Sahniger Erdbeerkuchen auf Mandelbasis mit Mascarpone-Creme. Der Teig ist schnell vorbereitet und braucht nur wenig Mehl.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- gemahlene Mandeln
- Mehl
- Päckchen Backpulver
- Butter, weich
- Eier
- feiner Zucker
- reife Erdbeeren
- Mascarpone
- Sahne, geschlagen
- EL frisch gepresster Zitronensaft
- Puderzucker
- TL Vanilleextrakt oder Vanilleschote
- Päckchen roter Tortenguss
- Butter, um die Form einzufetten
- Mehl oder Semmelbrösel zum Ausstreuen