きくらげときゅうりの甘酢漬け
きくらげを使った甘酢和えのご紹介です。忙しい時や、もう一品欲しい時にささっと作れ、箸休めにもなり重宝しますよ。こちらのレシピではきゅうりを使いましたが、トマトやおくらなどお好きな野菜でも作れますので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- きくらげ 80g
- お湯 適量
- きゅうり 1/2本
- 塩 ひとつまみ
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
きくらげを使った甘酢和えのご紹介です。忙しい時や、もう一品欲しい時にささっと作れ、箸休めにもなり重宝しますよ。こちらのレシピではきゅうりを使いましたが、トマトやおくらなどお好きな野菜でも作れますので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com