Cómo hacer cap cai: receta de verduras salteadas al estilo indonesio
¿Te gustan las verduras salteadas con un toque oriental? Entonces te encantará el cap cai, una receta típica de la cocina indonesia que combina diferentes tipos de verduras con una salsa a base de salsa de soja, salsa de ostras y azúcar. El cap cai es un plato muy versátil y saludable, ya que puedes usar las verduras que más te gusten o las que tengas a mano. Además, es muy fácil y rápido de preparar, solo necesitas una sartén o un wok y unos pocos ingredientes. Sigue leyendo y descubre cómo hacer cap cai paso a paso.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas Orientales
Ingredientes
- cucharadas de aceite vegetal
- dientes de ajo picados
- cebolla cortada en trozos
- de coliflor cortada en ramilletes
- de brócoli cortado en ramilletes
- de zanahoria cortada en rodajas
- de judías verdes cortadas en trozos
- de repollo cortado en tiras
- de champiñones laminados
- cucharadas de salsa de soja
- cucharadas de salsa de ostras
- cucharada de azúcar
- Sal y pimienta al gusto