Escalopinho à Molho Madeira
Descubra a receita d'Escalopinho à Molho Madeira para fazer em 35 minutos. Corte os bifes com mais ou menos 2 cm, pois não podem ficar muito finos. Tempere-os com a manjerona, manjericão, orégano, pimenta do reino e sal. Fure-os delicadamente com garfo e deixe descansar 1 hora para pegar gosto. Frite os bifes em 2 colheres cheias de manteiga e colo
- Tempo: 35 min
- Porções: 4
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de filé mignon
- Manteiga na medida que for necessário
- Manjerona, manjericão, pimentadoreino, orégano e sal a gosto
- cebola
- xícara de chá de salsinha picada
- colher de sopa de extrato de tomate
- colher de sopa de molho inglês
- xícara de chá de vinho madeira
- xícara de chá de água
- colher de sopa de farinha de trigo