Recette de myrtilles au chocolat blanc, cumin et sauce moutarde-myrtilles
Myrtilles, chocolat blanc, cumin et moutarde : une alliance audacieuse qui bouscule les codes de la pâtisserie classique. Cette recette surprenante marie la douceur sucrée du chocolat blanc à l'acidité fruitée des myrtilles, relevée par une pointe de cumin chaud et une sauce moutarde-myrtilles qui vient tout électriser. Un dessert qui fait parler, qui étonne, et qui ravit les palais les plus curieux. Vous n'avez jamais osé mélanger le sucré et l'épicé ? C'est le moment de franchir le pas, en toute confiance.
- Portions: 4
Source: Gourmandises belges
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Ingrédients
- grammes chocolat blanc de couverture
- cuillère à café cumin en poudre
- cuillères à soupe moutarde à l'ancienne
- grammes sucre en poudre
- cl crème liquide entière
- cuillère à soupe huile de coco
- cuillères à soupe confiture de myrtilles
- cuillère à soupe vinaigre balsamique blanc