Serviettenknödel Rezept
Leckeres Serviettenknödel Rezept wie man ganz einfach einen Serviettenkloß selber machen kann. Das Besondere an diesen Kloß ist, dass er nach dem Kochen in Scheiben geschnitten wird. Für den Knödel werden altbackene Brötchen in einer Eiermilch eingeweicht und mit Zwiebel, Muskat und Petersilie abgeschmeckt. Der Serviettenknödel gart in Frischhalte und Alufolie in einem Baumwolltuch im Wasserbad.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Kochen aus Liebe
Zutaten
- Semmeln
- Eier
- Milch
- Sahne
- große Zwiebel
- Bund glatte Petersilie
- TL Salz
- TL Muskatnuss
- Pfeffer
- Butter