Funghetti di pasta choux

I funghetti di pasta choux sono dei dolcetti molto semplici, nel complesso, ma carini e molto buoni, L'unica difficoltà sarà per sagomare la pasta choux sulla teglia, in quanto ci vorrà un po' di manualità per riuscire a creare le formine. Superato questo piccolo scoglio, la ricetta è abbastanza semplice, se seguite bene i passaggi: alla fine si tratta di fare dei bignè, anche se con una forma particolare, e della crema al cioccolato (che potete sostituire con classica crema pasticciera o con panna montata, se preferite). Il risultato sarà abbastanza scenografico: dei pasticcini a forma di funghetti, perfetti per un buffet di dolci o per un dessert particolare ;)

• Porzioni: 15

Fonte: misya.info

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