Pangasiusfilet met kruidige gele auberginecurry met rijstnoedels, sojascheuten en limoen

Ingrediënten

• stuk Pangasiusfilet
• Kokosmelk
• gram Brede rijstnoedels
• zakje Gele currykruiden
• zakje BBQ-rub
• stuk Aubergine
• gram Sojascheuten
• gram Lente-ui
• stuk Limoen
• Vissaus
• el Zonnebloemolie
• el [Plantaardige] boter
• Water voor saus
• naar smaak Pikante rode saus [zoals sriracha]
• el [Zoutarme] sojasaus
• naar smaak Peper en zout