Codornices con judiones
Cortar las codornices por la mitad y espolvorear con el Avecrem Caldo de Pollo Granulado. Poner en una olla un poco de aceite y el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca, añadir los ajos picados y las hojas de laurel. Dejar reducir ligeramente.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad codorniz
- unidad pimienta
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- hoja laurel
- bote judión
- diente ajo
- cucharada Sofrito Casero de Tomate y Cebolla
- unidad pimiento rojo
- gramo chorizo ibérico
- una pizca Avecrem Sazonador Pollo