Kartoffel-Brokkoli-Gratin – Ein herzhaftes, cremiges Wohlfühlgericht für die ganze Familie
Dieses Kartoffel-Brokkoli-Gratin ist ein klassisches, einfaches Gericht, das in nur 55 Minuten zubereitet wird. Die Kombination aus zartem Brokkoli, cremiger Sauce und einer knusprigen Käseschicht macht es zum perfekten Familiengericht, das sowohl gesund als auch unglaublich lecker ist.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Besten Rezepte
Zutaten
- Kopf Brokkoli
- vorwiegend festkochende Kartoffeln
- Für die Sauce
- Zwiebel
- EL Margarine
- EL Mehl
- Gemüsebrühe
- Sahne oder Cremefine
- Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss nach Geschmack
- Zum Bestreuen
- geriebener Gouda