カラフル☆韓国ビビンパ レシピ・作り方
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 【大根ナムル】 null
- 大根 250g
- 塩 小さじ1/2
- 【大根の調味料】 null
- みりん 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- コチュジャン 大さじ1
- 煎り白ごま 小さじ1
- すりおろしにんにく 小さじ1/2
- 【ほうれん草ナムル】 null
- ほうれん草 350g
- 茹でる用の水 4カップ
- サラダ油 小さじ1/2
- 【ほうれん草の調味料】 null
- しょうゆ 大さじ2
- すりおろしにんにく 小さじ1
- 【もやしナムル】 null
- もやし 250g
- 茹でる用の水 3カップ
- ほんだし 小さじ1/2
- 【もやしの調味料】 null
- 塩 1つまみ
- 【ぜんまいナムル】 null
- ぜんまいの水煮 250g
- 炒める用 ごま油 小さじ1
- 【ぜんまいの調味料】 null
- 三温糖 小さじ1
- 酒 小さじ2
- コチュジャン 大さじ2
- すりおろしにんにく 小さじ2
- 【牛そぼろ】 null
- 炒める用 ごま油 大さじ1
- 牛ひき肉 200g
- 【牛そぼろの調味料】 null
- 三温糖 小さじ2
- 【盛り付け】 null
- ご飯 各茶わん1.5杯
- 新鮮な卵黄 各1個