Filet mignon de veau farci au Beaufort et pistaches, accompagné de poires
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de filet mignon de veau
- de Beaufort
- poires
- citron )
- échalotes
- abricots secs
- c. à soupe de miel
- c. à soupe de quatre épices
- de pistaches
- de beurre
- c. à soupe d'huile de noisette
- de fond de veau