Salade de millet méditerranéenne végane et sans gluten
On remplace le couscous par le millet dans cette salade méditerranéenne, ce qui la rend complètement sans gluten.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Kilukru
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Ingrédients
- tasse de millet sec
- tasses d’eau
- tasse de tomate séchée, réhydratée dans l’eau chaude
- tasse d’olives kalamata, hachées
- tasse de persil, haché finement
- tasse d’oignon rouge, haché finement
- c. à soupe de jus de citron
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à thé d’ail granulé
- c. à thé de sel de mer
- c. à thé de poivre moulu