レバーペースト
実は気軽に作れるレバーペースト！メランジェ(ドライフルーツ、ナッツ入り)にのせて食べると美味しい!パーティーの前菜に♪
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏レバー 400g
- 牛乳 適量
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1
- 白ワイン 大さじ4
- 水 100cc
- ローリエ 1枚
- 塩 小さじ1/2
- A バター 20g
- A 生クリーム 大さじ4
- A こしょう 少々
- パセリ 適量
実は気軽に作れるレバーペースト！メランジェ(ドライフルーツ、ナッツ入り)にのせて食べると美味しい!パーティーの前菜に♪
出典: kurashiru.com