le potaje, soupe pied-noire
Recette le potaje, soupe pied-noire proposée par Serge sur son blog Cuisinez les yeux fermés
- Portions: 8
Source: Cuisinez les yeux fermés
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Ingrédients
- jambonneau frais
- de plat de côte de porc
- de morcillas . Comme il y a beaucoup de Pied-Noirs dans le Sud de la France, je
- morceau de lard
- à 6 carottes
- navets3 navets
- à 2 feuille de blettes
- tomates
- de pois chiches
- de haricots blancs mis à tremper la veille dans du bicarbonate de soude
- gros oignon
- belles pommes de terre
- à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- poignées de coquillettes
- Sel et poivre