Kremet sitron- og mascarponepasta med asparges
En herlig "grønn" pasta! Kremet mascarpone, asparges og sitron sammen med en god fusilli laget av 30% hvite bønner og den fineste durumhvete. Server et posjert egg til hver porsjon for å få et enda mer mettende måltid.
- Tid: 25 min
- Porsjoner: 4
Kilde: Sopps
Ingredienser
- Fusilli Fullkornspasta - Lev Godt!
- spinat
- bunt asparges
- st hvitløksbåt, finhakket
- ss olivenolje
- stk sitron
- Salt og pepper
- mascarpone
- dl revet parmesanost
- sitron, saft og zest
- ts salt
- Revet parmesanost
- Chiliflakes
- Flaksalt