Melanzane grigliate
Le melanzane alla griglia sono uno dei contorni tipici dell’estate e sono il modo classico in cui si preparano le melanzane. Quasi tutte le verdure estive possono essere grigliate ma le melanzane danno il meglio di sé con questa cottura; il primo motivo è la loro forma: una volta affettate…
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Melanzana
- Peperoncino fresco
- Spicchio Aglio
- Mazzetto Prezzemolo
- Cucchiai Olio extravergine di oliva
- Pizzico Sale fino
- Limone il succo