Tartare di tonno alla mediterranea
La Tartare di tonno alla mediterranea è un piatto che unisce il tonno crudo ai profumi tipici della cucina mediterranea, perfetto per un antipasto raffinato.
- Tempo: 22 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Tonno fresco 400 grammi
- Pomodorini 10 pezzi
- Olive denocciolate 80 grammi
- Capperi 1 cucchiaio
- Timo 2 rametti
- Scorza di limone 0.5 pezzi
- Olio EVO quanto basta
- Sale quanto basta
- Acciughe sott'olio 4 pezzi
- Succo di limone 0.5 pezzi
- Aglio 1 spicchio
- Frutti di cappero quanto basta
- Pepe nero quanto basta