Crostata di crema e ricotta
Crostata di crema e ricotta: un dolce classico che non passa mai di moda. La crema golosa riempie il guscio friabile, il mix è straordinario!
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Farina 400 grammi
- Strutto 200 grammi
- Zucchero 100 grammi
- Tuorli d'uovo 1 pezzo
- Tuorli d'uovo 3 pezzi
- Farina 3 cucchiai
- Latte 250 millilitri
- Vaniglia in polvere 0.5 bustine
- Ricotta 300 grammi
- Zucchero a velo 100 grammi
- Rum 1 bicchierino
- Burro 1 noce
- Albumi d'uovo 1 pezzo