Hurtig bolognese med pasta og salat - til to dage
En hurtig bolognese lavet med hakket kalv og flæsk, gulerødder og mozarella på toppen. Hertil en nem salat. Opskriften er beregnet til to dage, så gem halvdelen til varmemad eller gratineret bolognese i morgen. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- stk løg
- fed hvidløg
- gram gulerødder
- spsk paprika
- gram hakket kalv og flæsk
- dåse hakkede tomater
- gram tomatpuré
- spsk tørret oregano
- spsk tørret timian
- gram pasta penne
- gram revet ost
- olivenolie
- salt
- peber
- stk tomater
- stk icebergsalat
- gram salatost i tern
- dressing efter eget valg