牛肉と長ねぎのオイスターソース焼きそば。

材料

• 牛小間肉 200g
• 日本酒★ 大さじ1
• 醤油★ 大さじ1
• サラダ油 大さじ1
• 大蒜みじん切り 小さじ1/2
• 生姜みじん切り 小さじ1/2
• 鷹の爪輪切り 1/2本
• 長ねぎ 1~1と1/2本
• 焼きそば 2玉
• 塩胡椒 適宜
• オイスターソース 大さじ3
• 糸唐辛子 適宜
• ごま油 小さじ1