【城二郎シェフ】生姜焼き
"料理人城二郎"というyoutubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、生姜焼きのご紹介です。今までの生姜焼きのイメージを覆す、ボリュームたっぷりの生姜焼きです。ソースとの組み合わせが最高においしいですよ。こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。https://www.kurashiru.com/recipes/8ceb44da-ab11-4693-9398-b82d04b51c97
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 豚肩ロース 200g
- ニンニク 1片
- 生姜 10g
- 塩 2g
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 小さじ2
- はちみつ 15g
- 粒マスタード 10g
- オリーブオイル 小さじ1
- 無塩バター 10g
- キャベツ 20g