ひき肉とオクラのスパイシーカレー
スパイスで作るひき肉とオクラのカレーのご紹介です。本格的なスパイスカレーをおうちでも作りやすいようにアレンジしました。刺激的なスパイスの香りと、凝縮された旨味がクセになるおいしさです。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 180g
- 豚ひき肉 150g
- ブロックベーコン 50g
- オクラ 6本
- 玉ねぎ 1/2個
- ニンニク 1片
- 生姜 10g
- カットトマト缶 100g
- 水 400ml
- カレー粉 大さじ1
- クミンパウダー 小さじ2
- チリパウダー 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- レモン 2枚
- ミニトマト 2個
- 紫玉ねぎ 適量
- 黒いりごま 適量