Saumon minute, sauce hollandaise au raifort, purée à la ciboulette, asperges et chou-fleur
Plat de poisson raffiné, idéal pour la saison des asperges, délice printanier.
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Eau
- Sucre
- Sel
- Knorr Professional Fond Concentré Poisson
- Filet de saumon frais
- KNORR Professional Garde d'Or Sauce Hollandaise
- KNORR® Mise en Place base de raifort
- Purée de pommes de terre, granulé, SAIS, préparé
- Ciboulette
- Asperges vertes
- Asperges blanches
- Chou-fleur