Soboro Udon
Originální japonský recept na nudle udon s mletým kuřecím masem, zastřeným vejcem a umami omáčkou.
- Čas: 20 min
- Porce: 2
Zdroj: susi.cz
Suroviny
- Japonské nudle Udon
- mletého kuřecího masa
- vejce
- lžíce mirinu
- lžíce sójové omáčky
- lžíce škrobu
- lžíce cukru
- jarní cibulka
- Kousek čerstvého zázvoru
- lžíce sezamového oleje
- Koření Shichimi Togarashi dle chuti
- Sušené fermentované sójové boby dle chuti