Höstrisotto med svamp och örter
Höstrisotto med svamp och örter
- Portioner: 25
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- gul lök, hackad 0,5 kg
- vitlöksklyftor, hackade 12 st
- Norrmejerier Smör 125 g
- blandsvamp, färsk i bitar 2,5 kg
- långkornigt ris 1,5 kg
- hönsbuljong 3 l
- ruccolasallat 250 g
- Västerbottensost, riven 0,5 kg
- Gräddfil 4 dl
- salt och svartpeppar