Gedämpfter Kürbis mit Soba-Nudeln
Rezept für Vitalis Aroma-Dampfgarer
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: https://www.tefal.ch/de/
Zutaten
- Grüne Zwiebeln, grob gehackt
- Tassen Geschnittener Ingwer
- Kurkumawurzel, in Scheiben geschnitten
- Knoblauchzehen
- Gemüsebrühe
- Wasser
- TL Salz
- TL Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Schalotte, gewürfelt
- TL Sesamöl
- Hokkaidokürbis, in 8 Spalten geschnitten
- Soba-Nudeln, nach Packungsanweisung gekocht
- Seidentofu, gewürfelt