Einfach gedünsteter Paprikaeintopf
Der gedünstete Paprikaeintopf, oder 'Peperonata', ist ein nahrhaft und billig mediterranes Gericht, sehr einfach zu machen und einfach auf das Auge dank der Vielfalt von Paprikas, die man verwendet: rot, grün und gelb.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: MyItalian.Recipes
Zutaten
- Zehen von Knoblauch
- gelbe Paprika
- frische Tomaten
- EL Olivenöl
- Nach Geschmack
- rote Paprika
- Ein paar Basilikumblätter